Tässä päätin oikaista Kreikasta tuodulla tsatsikimausteella. Ihan hyvän makuista, valkosipulikin mukana!
n. 3 dl turkkilaista jugurttia
2 rkl tsatsikimaustetta
1 pieni tuore kurkku
ripaus suolaa
Halkaise kurkku pitkittäin ja poista siemenet lusikalla. Raasta se raastimen suuremmalla puolella. Purista käsissä liiat nesteet pois. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna olla hetki kylmässä ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti