tiistai 6. elokuuta 2013

Juustokuorrutetut broilerin paistileikkeet

Tämän reseptin olen saanut vuosia sitten erään (turkulaisen) Citymarketin kotikeittiöstä. Nämä leikkeet ovat siis kuuluneet jo kauan meidän perheen herkkuihin. Kunhan leikkeet maustaa suolalla, muuten voi käyttää omia lempimausteitaan. Osaan leikkeistä voi halutessaan laittaa enemmän mausteita aikuisia varten ja lasten leikkeet voi maustaa kevyemmin. Aina kun olen näitä tarjonnut, kaikki ovat niistä pitäneet. Resepti on niin simppeli, että tän osaa tehdä vaikkei paljoa olisi kokkaamista harrastanutkaan. Jos valmistat vain vain yhden rasiallisen paistileikkeitä, ne kannattaa laittaa piirasvuokaan, matalareunaisessa vuoassa leikkeet näyttävät paremmalta!









6:lle hengelle:
suolaa, mustapippuria myllystä
paprikajauhetta (tai mieleistäsi maustetta)
korppujauhoja
emmental-mozzarellajuustoraastetta

Mausta broilerin paistileikkeet suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Ripottele kerros korppujauhoja  halkaisijaltaan 28 cm piiras- tai matalan uunivuoan pohjalle. Lado paistileikkeet korppujauhojen päälle. Mausta leikkeiden pinta paprikajauheella ja levitä päällimmäiseksi reilu kerros juustoraastetta. Kypsennä leikkeitä uunin keskiosassa 15 -20 minuuttia 200 asteessa.


1 kommentti:

  1. Nammnam! Hyviä tuli, jouduin tosin kypsentämään lähemmäs puoli tuntia, ennen ku olivat kypsiä.

    VastaaPoista