Avokadosalaatti

On mukavaa, jos ruokapöydässä on useampaa salaattia. Varsinkin kesähelteillä on kiva syödä kevyemmin, raskas ruoka ei välttämättä ole kuumalla ilmalla parasta syötävää. Välillä kuulee ihmisten sanovan, etteivät he osaa käyttää avokadoa mihinkään ruokaan. Avokado on ihanan makuista ja sen öljy on superterveellistä. Jos et osaa kuoria ja paloitella avokadoa, alla on video, jonka avulla tämä hoituu. Tämä simppeli mutta herkullinen salaatti avokadosta on hyvä vaihtoehto salaattirintamalle. Ihan kiva sitä on syödä vaikka töissä lounaalla pihvin kanssakin. Eipä tästä tämän enempää kannata jorista, paitsi sen verran, että idean salaattiin löysin Bättre liv-blogista.

friseesalaattia

rucolaa

ruohosipulia

1 -2 avokadoa

oliiviöljyä (laitoin sitruunaoliiviöljyä)

suolaa

mustapippuria myllystä

Pese salaatit ja revi ne sopivan pieniksi. Pilko ruohosipuli ja kuori sekä paloittele avokado. Lisää salaattiin reilusti oliiviöljyä ja mausta se suolalla ja pippurilla. Tarjoa heti.