Isäntä epäili, ettei hänelle riitä pelkkä kesäkurpitsapasta päivälliseksi, joten tässä lisäke pastalle.
2:lle hengelle
1/2 rasiaa tuoreita herkkusieniä
1 sipuli paloiteltuna
1 valkosipulin kynsi paloiteltuna
öljyä
suolaa, mustapippuria myllystä
Laita ensin herkkusienet kuivalle, kuumalle pannulle. Paista hetki, lisää öljyä ja sipulit. Sekoittele, kunnes sipulit ovat kuullottuneet. Lisää seuraavaksi kalkkunasuikaleet, ja anna paistua välillä sekoitellen, kunnes suikaleet ovat kypsiä, 5 -10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti